カカオ70とビフィズス菌がそのまんま商品名のおいしいとこどりチョコレート!

投稿日:2017年4月1日 更新日:

 

森永製菓から、すごいチョコが発売されました!

その名も「カカオ70ビフィズス菌」チョコレート! おやおや、いわゆる健康オタクが注目するキーワードがそのまんま商品名になっているではありませんか。

 

bifiduschoco

 

齢50を超え、高血圧の薬を毎朝夕服用し、お腹もこわしやすい中年男子としては捨て置けぬ、というわけでさっそく入手してみましたよ。頼りなくとも一家の長という身分。家族に「健康維持に効果が期待できるから食べてみ!?」と分け与えたのでありました。※家族内においても薬事法遵守は鉄則!

で、その反響をご紹介する前に、それぞれのキーワードの持つ意味をみなさまにご説明しなくてはなりません。なんで、そらよりはそんなに熱くなってんの? そりゃああなた、こんないいことがあるからなんでございますよ。

 

カカオ70とは

「高カカオチョコ」がブームです。いったいどれくらいカカオが含まれていると「高」なのかは諸説あるところですが、一般に70%からみなさん「高カカオ」と呼んでいるようです。そういうわけでこの商品もカカオ分70%で「高カカオチョコ」。

ではなぜカカオに注目なのか? それは「カカオポリフェノール」という成分が健康にとてもよいとされているからなんです。

4000名の医師が参画するヘルスケア情報サイト「ヘルスケア大学」によると

カカオポリフェノールは活性酸素の発生を抑えるため、血圧の低下、動脈硬化の予防、抗ストレス、アレルギーの改善、美容効果、脳の活性化などが研究成果として報告されています(*1)

とのこと。ほら、もうこれだけで合格。

ちなみに1日の推奨摂取量はどれほどなのでしょう。同じく「ヘルスケア大学」によると

健康効果を期待してカカオポリフェノールを摂取するなら、1日に200~500mgを、毎日数回に分けて摂取することが理想的(*1)

 

パッケージを見ると「カカオポリフェノール:1枚当り99mg」とあります。このことから1日に2枚から5枚がよいようです。食後やおやつがちょうどよいタイミングになりそうですね。

 

ビフィズス菌とは

最近「腸内フローラ」って聞いたことがありませんか。「腸内フローラ」とは腸内細菌がお花畑のようになっていることから名づけられ、健康や美容のかなめとして注目されているんです。善玉菌によって腸の活動を助け、便秘を予防し、腐敗物を残さないようにする働きがあるとされています。

じつは善玉菌の大部分を占めているのがビフィズス菌なんです。しかもこのチョコに含まれているのは森永乳業のビフィズス菌BB536。これはあの機能性表示食品「森永ビヒダスBB536」と同じビフィズス菌が使用されているということなんです。しかもちゃんと生きた状態で。しかもしかも1箱100億個。チョコが10枚入っているから1枚食べるごとに10億個です。
ちなみに「森永ビヒダスBB536」の消費者庁届出表示は

ビフィズス菌BB536には、腸内環境を良好にし、腸の調子を整える機能が報告されています。(*2)

となっています。推して知るべしのチョコなんです。

 

そしてさらに注目すべき「食物繊維」

一般にチョコレートは食物繊維が多いと言われています。食物繊維は善玉菌の栄養となるもの。つまりビフィズス菌といっしょに摂取するのがとてもいいんですね。「腸内フローラ」の育成に必須なんです。

では、このチョコにはどれだけの食物繊維が含まれているのか? パッケージには「1枚(標準4.0g)当り:0.52g」とあります。これを100g当りに換算すると13gとなります。

アーモンドは食物繊維の含有量が多い木の実ですが、そのフライが11.9g(*3)。ほぼ同量です。これがアーモンドチョコレートになると6.1gとガクンと減る。このチョコの食物繊維の多さが際立ちますね。

 

食べた人の感想

さて、こんな情報を知ってか知らずか、実際に食べてみた家族の感想はさまざまでした。

妻「あら、ビターで案外美味しい。チョコとしてね」
※食べるのも作るのも大好きなわが連れ合い。味に厳しい彼女から「美味しい」がいただけました

娘「ビターチョコにありがちな酸味のクセが少なくて普通に美味しい。口どけも柔らかくていい」
※じつはヨーグルトが胃にもたれるということで大の苦手。これなら善玉菌によい習慣になりそうです。

息子「ビフィズス菌の味がしないね」
※バカですみません。じつは僕にも増して腸が弱い。毎日食べろと言っときました。

息子の妻「毎日食べるといいかも」
※若いのにインスタント出汁を使わない方。「ビフィズス菌」に強い興味を抱いたようです。

孫娘「うばあ」
※離乳食の最中なので、空箱だけあげました。

義父「そらよりくんならウイスキーにもいいんじゃないか」
※さすがお義父さま、わかってらっしゃる。ちびちびロックのお伴によいかもしれません。

義理妹「個包装がいい、苦みが眠気覚ましにいいかも」
※会社の机に忍ばせておくのに持ってこいとのこと。なるほどね。

コメントはすべて個人の感想です

普段「高カカオチョコ」を食べなれていない者はビビッていたのですが、口に入れてみると「美味しい」「これならいける」と高評価。とりあえずススメてよかったと思ったのでありました。

せっかく甘いものを食べるなら、よいことプラスワン。健康習慣の一手として取り入れてみるのもよいかもしれません。よろしかったら、あなたもぜひ一度お試しください。

 

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Reference
出典:*1 ヘルスケア大学  *2 森永乳業  *3 「食品成分データベース」文部科学省  

 

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