「ご馳走様」 一覧

グルメではないですが、食べること、呑むことが好きなので、折々の感動(あるいは疑問)をつらつらと書き綴っております。

カテゴリ一覧

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そば・そうめんに「鴨南蛮風濃厚あったかつけダレ」を作ってみた!残った汁で煮卵も!

夏もお盆近くになりますと、さすがにざるそば、そうめん、冷や麦のたぐいはあきてきます。そこで目先を変えてオリジナルの温かつけダレを作ってみました。濃厚で甘みたっぷり。夏バテ気味で食欲不振の方や冷房でから ...

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部活少年少女とお疲れお父さんに!「すっきり」と「濃いめ」のカルピス

ご家庭の水分補給問題です。さまざまな事情を抱える親子が朝夕出入りするなか、健康維持、とりわけ熱中症、肥満などのリスクに目を配りながら、何をもって推奨ドリンクとするか。そらよりはこのたび試飲した490m ...

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カカオ70とビフィズス菌がそのまんま商品名のおいしいとこどりチョコレート!

  森永製菓から、すごいチョコが発売されました! その名も「カカオ70ビフィズス菌」チョコレート! おやおや、いわゆる健康オタクが注目するキーワードがそのまんま商品名になっているではありませ ...

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西友のミネラルウォーターが激安なので理由を調べたらなるほどお買い得だった!

  一番近いスーパーが西友なので、生協以外の日用品はだいたいそこで購入しています。その定番の一つがミネラルウォーターです。災害時に備えストックしておきたい、という連れ合いのたっての願いにより ...

ドライココナッツアイキャッチ

会社や学校でこっそり食べてホクソ笑む美味しさ!ココナッツドライフルーツ

  ココナッツオイルやココナッツチップスが人気を呼んでいますが、ココナッツ界にニュースター誕生の予感であります。 ココナッツドライフルーツ。そらよりの娘は仕事中にデスクでこっそり食べて、思わ ...

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S&Bゴールデンカレー「バリ辛」が辛旨い!夏の大人パーティ・バーベキューのシメはコレだ

  S&Bから夏だけ限定発売のゴールデンカレー「バリ辛」(レトルトタイプ)を食べてみた。オフィシャルサイトによると昨夏に比べ「1.2倍の辛みへ味わいを強化」だそうです。結論から先にお ...

唐揚げアイキャッチ

「サッポロ一番から揚げ風」を作って食べてみた。目を閉じるとまるでそこに…

  とにかくインスタントラーメンと鶏の唐揚げが大好きなんです。 子供の頃、初めてガスコンロが使えるようになったのは、おやつにラーメンを作りたかったからで、以来サッポロ一番味噌ラーメンと塩ラー ...

焼きそばチョコソース01

「明星一平ちゃん夜店の焼きそばチョコソース」を食べてみた!なんだこの甘さは~?

  いや予想外の味でした。こんな甘い焼きそば食べたことがない。スイーツの牙城に、ドカンと一発大砲をぶち込んだカップ焼きそばのニューカマー。おやつ大陸にボーダレスの朝が来る? 超アグレッシブな ...

成城石井プレミアチーズケーキ02

成城石井のプレミアチーズケーキは鼻がク~ンってなるほど濃厚でリッチな奴だった!

  そらよりフリークの方ならすでにご存じのことと思いますが、Twitterでご報告したとおり、最近、高級スーパーの商品券を手に入れたのであります。そう、それは成城石井。通い馴れていれば「え? ...

干し梅02

甘く濃厚な梅の味が口中に広がる天の恵みのスイーツ「干し梅」!熱中症予防にも

  頬がコキュっとなって、こんなに落っこちそうになる食べ物があるなんて不覚にも知りませんでした。梅干しをさらに干した「干し梅」。その製法や名前から、きっとしょっぱいんだろうなあ、と覚悟して口 ...

01レモンと金属バット

鮮度と風味が驚くほど長持ち!冷凍スライスレモンでいつでも簡単フレッシュ炭酸水&チューハイ

  暑い夏は冷たい飲み物が欠かせません。でも甘いジュースやコーヒーばかりでは糖分の摂り過ぎが心配。そこでわが家では夜の飲み物は炭酸水が定番です。あっ、そらよりの場合、水曜から日曜までは焼酎を ...

plum

すもも(プラム)の追熟とジャム作りをやってみた!

  実家に帰ったら、すもも(プラム)がたくさん実っていました。しかし母によると色づくとすぐに落果してしまうとのこと。木の下にはたしかに黒ずみ形のくずれた実がもったいないくらい落ちていました。 ...

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レモンを浮かべたチューハイに茹でとうもろこしと梅カツオがよく合う!ウマい!

  とうもろこしが1ダースやってきた 農家の叔父から、今年もとうもろこしをいただきました。12本入りの出荷用が1ケース。朝、畑で採ったばかりの新鮮なやつが夕方宅配便でやってきました。 さて、 ...

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庭先の酸っぱい夏ミカンでシロップ漬けとスパークリングデザートを作ってみた!

  久しぶりに実家へ帰ると、庭先の畑に夏ミカンがたわわに実っていました。母は「酸っぱくて食べられたもんじゃない」と見向きもしません。草むしりの手を止めることなく顔も上げずにそう言い放ちました ...

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もうかさめを竜田揚げにしてみたらカリッ&フワッと美味だった!

    格安の切り身魚を発見! スーパーの鮮魚売り場を眺めていたら、やたら安い切り身がありました。「もうかさめ」と書かれています。「さめ」? どうやって料理するの? と一瞬不安がよ ...

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そうめんのごまだれにカンタン&オイシイ!しんせい「純おいしいねりごま白」

  めんつゆ派をごまだれ派に変える! わが家ではだいたいゴールデンウィークの頃からお昼にそうめんが登場します。僕などはずっとそうめんでもいいのですが、連れ合いは夏が来る前に飽きるのが恐いから ...

beercocktails20

発泡酒でガツンとうまいカクテル!ウォッカベースにレモンをたっぷり絞ったビターな1杯

  蒸し暑い夏の午睡に、キンキンに冷えたビターなカクテルなどいかがでしょう。発泡酒とウォッカとレモンで、強烈に旨い1杯が作れるのでご紹介します。     用意するのはこの ...

hatsumei01

生活は発明王である。フランスパンと植木のコペルニクスが本日覚醒する!

  人間は生活をしていると何かしら発明するものですが、本日は頭の右斜め上から二つももぎ取ったのでご報告します。   フランスパンのオリーブ掛け フランスパンが好きです。ワインが自慢 ...

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鰹節は上に乗せてはダメ!丼物をもっとおいしくする技があった!

  うどん、そば、お味噌汁、お雑煮、親子丼、天丼などへの鰹節のチョイ足し技です。上からパラパラ振りかけるのが定番ですが、ひと工夫することで味がグンと引き立つのをご存じですか。   &nbsp ...

ドライフルーツ桃250

カルディでリピ買!ヨーグルトに漬けると驚くほど果実に戻る桃のドライフルーツがおススメ

  ヨーグルト漬けドライフルーツが美味しいと評判ですが、我が家では「これを食べたらほかはちょっと…」と言うほど定番のドライフルーツがあります。 それがこれ「FRUIT PLUS+ PEACH ...

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ほんのり甘い卵から生まれた素朴&濃厚な味わいの「ちゃたまやプリン」が絶品でした!

  結婚式の引き出物なので、あまり期待していなかったのですが、とっても美味しいスイーツに出会いました。 それがこれ「ちゃたまやプリン」です。     ギフトセットの中から ...

ココナッツオイルを溶いたお湯割り「芋焼酎ハワイアン」が美味すぎた!

最近ココナッツオイルがブームとかで、我が家にも常備されるようになりました。朝食のパンやサラダだけでなく、コーヒーに溶いて飲むというようなことをしています。たおやかな甘さが口の中に広がり、南国パラダイス ...

clafoutis

旬のすぎたイチゴを焼いて美味しく春のかんたん「クラフティ」

  フルーツに火を通すとなんて美味しいんでしょうか。化学的な反応はよくわかりませんが、糖度がグンと増すような気がします。リンゴ、バナナ、トマト、チェリー、ベリー、ぶどう、オレンジ、いちじく… ...

カルディビーフカレー250

カルディオリジナル「ビーフカレー」がちょこっと贅沢なランチに最適だった

  さて、みなさんお昼ご飯はいかがなされていらっしゃいますでしょうか。そらよりは夫婦ともども自宅を事務所にしての仕事のため、ほぼその都度調理しております。とはいえ毎日手作りのうどんやスパゲテ ...

コストコフルーツチョコボール250

コストコのフルーツチョコボール“Dark Chocolate covered SuperFruits”がヤバいくらい美味しい!

フルーツの酸味とダークチョコのビターな甘さのバランスが絶妙! ほんとに美味しいのでコストコに行ったらぜひカートに入れてほしいおススメの商品があります。それはコストコのプライベートブランド“KIRKLA ...

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