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本場の生キムチをトッピング「宗家キムチラーメン(カップ)」がハンパなく旨辛だった

「レビューしてくださいね」「ハイ」というわけで「宗家キムチラーメン(カップ)」をゲットしたので、さっそく食べてみました。

結論から先に申し上げますね。「デカい!辛い!旨い!」でした!!!

 

どんだけデカいの?

届いた箱からパッケージを取り出してまず驚いたのがそのデカさでした。

ほぼレギュラーサイズと思われるスーパー西友のプライベートブランド「みなさまのお墨付き」のカップラーメンと比べると、この違い。

右の西友のカップラーメンは内容量71g(麺55g)ですが、左の「宗家キムチラーメン(カップ)」は内容量140g(麺88g)。麺だけでも1.5倍超の量です。メジャーで測ってみたら直径10cm、高さ9.7cmありました。

実際に食べてみるとその量に大満足。インスタントラーメンを普通に2ヶ食いする大食漢の僕も満腹。わが家の女性陣(つれあい僕と同年代、娘アラサー)に至っては、少し残すくらいでした(もちろんその残りも僕の胃袋へ)。

腹ペコに「宗家キムチラーメン(カップ)」はそのボリュームで答えてくれます。

 

どんだけ辛いの?

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フタを開けると、中に入っているのは特製スープ(右)と、なんと生のキムチ(左)。

 

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ふたつとも熱湯を注ぐ前に、袋から取り出してトッピングします。

見よ、この褐色オレンジ。これだけで汗が噴き出るようです。

粉末スープの原材料を見るとキムチシーズニングが入っています。にも関わらず、さらに生のキムチがオン。そこにチリパウダーと黒胡椒がパンチを効かせます。

僕は蕎麦、うどんなら七味唐辛子を山ほどかける、ナポリタンなら表面にまんべんなくタバスコを振りかける大の辛党(お酒ももちろん好き!)なのですが、それでもこの熱いスープを最初にすすったとき、むせました。侮っていたわけではないのですが、予想外の辛さでした。

相当なレベルの辛い物大好きさんにも、きっと満足いただける「宗家キムチラーメン(カップ)」です。

 

どんだけ旨いの?

辛さだけではありません。もちろん味も本格キムチのトッピングでコクと深みがたっぷりあり旨いのです。

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これが熱湯を注ぎ3分経過直後の様子。粉末スープとキムチがしっかり麺に絡むよう、箸でよくかき混ぜてからいただきます。

熱くて辛いですが、まずスープを注意深くすすってみてほしい。喉を辛味が突き抜けた後、なんともいえない芳醇な味が口中に広がります。これが後を引いて旨いのです。

本格キムチにはにんにく、えびエキス、にら、いわしエキス、かつおだしなどが含まれ、そのウマミが両顎の根元をコキュッとさせてくれます。

お湯を注ぐ前にキムチをひと切れ味見してみましたが、これだけでご飯2杯はいけると思いました。

 

女性陣の感想と生たまごのトッピング

ちなみにわが家の女性陣の感想は

「うま辛」「美味しいから勢いよく食べたいけどむせそうで危ない」「麺が長い、それがまた危険」「リアルキムチのリアルキムチ部分が(熱く辛いスープのおかげで)すぐ食べられない」「汗が止まらない」

と悲鳴にも似た声が。

結局途中で生たまごをスープに混ぜ、あるいは麺を浸して食べていました。横からちょっといただくとマイルドになり、辛味が苦手という方でもきっと食べやすい。次回は熱湯を注ぐ段階から生たまごをトッピングしてもよいなと思いました。

輸入元は韓国の総合食品メーカー「大象(デサン)ジャパン」。本場のキムチの旨味と辛さが堪能できる「宗家キムチラーメン(カップ)」でした。

 

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sunnydayfunny

昭和半ば生まれの還暦おじさんです。妻と娘と猫と東京西部にひっそり暮らしています。息子夫婦に孫娘ちゃんもいます。「くらしとこころに」うるおいを降り注ぐ記事をめざしています。

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