もう一品のおかずに、お酒のおつまみに。ワンツースリーのかんたん手順。美味しくぜいたくなガーリックシュリンプができちゃいます。
[手順1]エビを用意!
具材はエビだけ。近所のスーパーでアルゼンチン産の赤エビが安かったので購入してきました。9尾で二人分。殻をむき、背わたをとります。
[手順2]シーズニングをまぶす!
キッチンパック袋に用意した9尾のエビ全部を入れ「S&Bシーズニング ガーリックシュリンプ」の2人前1回分を投入。カシャカシャ振って、まんべんなくまぶします。その後なじむまで約3分放置。
[手順3]フライパンで炒める!
オリーブオイル(またはサラダ油)大さじ2をしき熱したフライパンに先ほどシーズニングでまぶしたエビを投入。
火が通ったら出来上がり!
ほら、かんたんでしょ。
たったこれだけで芳醇な香りと複雑でしっかりした味わいの美味しいガーリックシュリンプができちゃいました。
S&Bのシーズニング
今回使ったシーズニングは「S&Bシーズニング ガーリックシュリンプ」。2人前×2回分(つまり4人前)がワンパック(中身は2分包)になった商品です。
原材料はローストガーリック、食塩、ガーリック、コーングリッツ、ブラックペッパー、パプリカ、パセリ、ジンジャー。
パッケージには「ガーリック香るハワイの名物料理」とあります。なるほど本格エスニックな風味がぜいたく感のポイントでしょうか。
Amazonでは5個(パック)セットで販売中。2人前が10袋あるので表示価格から計算すると…なんとなかなかのコスパ高でもあるのです。
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よかったら、ぜひどうぞ!
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